球磨焼酎専門店一期屋

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ニャンコ先生！の巻

2012.01.28 Saturday

皆様こんばんは

先日会社の方に焼き海苔いただいたんです！
たくさん頂かれたそうで、おすそ分けいただいたので、これは絶対にお餅を包んで食べたくてその日にお餅買って帰りました

ストーブの網の上でこんがり焼いて、砂糖じょう油に軽く浸しまたまたストーブであぶった海苔を巻く！！

　あ～！！　なんてうまいんだ！！！

えっ！？　画像があったらよかったのに！　・・・ですか？

謝ればいいんですか？　『どうもすみませでした！』

さて、本題ですがまたまた画像がないんですが、

昨日、あの　夏目友人帳　のニャンコ先生のiphoneのケースが入荷しましたよ

なかなかかわいいです

お値段は1980円税込でなかなかいいお値段します。

まっ別に私はそんなの入りませんけどね

だってiphoneじゃないから

くっそぉ～！！パカパカ携帯めぇ～！！気になる方は一期屋へGO

では、また見てね

posted by: ichigoya | - | 18:43 | comments(0) | trackbacks(0)

人吉も雪が降っています

2012.01.25 Wednesday

今朝は南国人吉にも雪がチラチラと降っています。

足元から冷えますね。
関東方面は雪で大変そうですね

こんな寒い日は

焼酎の直火燗で

身体の芯から温まりましょう！

球磨焼酎の伝統的な飲み方「直火燗（じきかん）」。
古くは燗をして飲むのが一般的で、ふちの開いた盃より、
つぼんだ猪口が愛用されてきました。

猪口についだ焼酎を、味と香りを愉しみながら
ちびり、ちびり飲むのが球磨焼酎の醍醐味！！

陶器製のガラは、下が丸く広がり、鶴の首のような長い注ぎ口がついて独特の形をしています。
これは、五徳（囲炉裏の中に置き、鍋や鉄瓶を火にかける時に使う）に据えて燗をするにも、焼酎を猪口（チョク）につぐにも注ぎやすい形です。

※専用のガラの底は薬が塗ってないザラツキのある素焼きの状態。
　底まで薬が塗ってあるものを火にかけると割れてしまうのでご注意下さい

昔ながらの直火燗の仕方はこちら↓

やってみたい方は一期屋で入手できますよ(^^)
↓↓
http://kuma-bonchi.shop-pro.jp/?pid=24188047

posted by: ichigoya | 人吉球磨ニュース | 14:15 | comments(1) | trackbacks(0)

球磨の焼酎学校のお知らせ

2012.01.22 Sunday

　　　　　　　～球磨の焼酎学校のお知らせ～

今年最初の球磨の焼酎学校は例年通り『新年会』です。
今年の年間計画のお知らせもありますので、ぜひご参加下さい。

日時：2月7日（火）午後7時から
場所：ＭＡＬＴ・Ｌ＆Ａ（九日町　24-9751）
会費：4000円
　※お申し込みは1/31までにメールにてお願いします。
　※携帯から返信される方はお名前の入力もお願いします。
　※前日・当日のキャンセルについては後日会費を徴収します。予めご了承下さい。

球磨焼酎量り売りと有料試飲のお店
　　　　　一期屋

人吉市新町１５
電話/FAX０９６６－２２－２３７４
ichigoya@kuma-shochu.com

posted by: ichigoya | - | 11:10 | comments(0) | trackbacks(0)

球磨焼酎でプリン？の巻

2012.01.21 Saturday

皆々様、お久しぶりでございます

1月も後半に差し掛かりましたが、いかがお過ごしでしょうか！
来月はバレンタイインデー

という事で、一期屋も準備を進めております！

あ～っ！忙しい！！

一日があっと言う間ですよ

歳もとるはずですね・・・

さてさて、久々のスイーツ作って見ました！！

その名も　『球磨焼酎ぷりん』

普通ですみませんね・・・

仕上げにダークラムを使っていましたが、球磨焼酎の　樽熟成　を使ってみました！

すると・・・すると・・・　うまいやないか～い！！

口に含むと後から樽の香りがちゃんとしますよ！！
使った焼酎は、豊永酒造さんの　『月夜にこい』　です。

とろりとなめらかで、自分で言うのもなんですが美味しかったと自負いたしております。

しかし！！ひとつ残念なことが・・・写真のぷりんはイマイチ美味しそうに見えませんね・・・

次回はもっと上手に撮ってきますね

そして、他の蔵元さんの樽熟成の焼酎を使ってみたいと思います！

だば、又見てね

posted by: たかちゃん | - | 18:43 | comments(2) | trackbacks(0)